Romain D'Aniello

Le domaine, baptisé "Domaine des Pierrots" en hommage aux grands-parents de Romain, Pierre et Pierrette, a une histoire profondément ancrée dans la région de Félines. Pierre, le grand-père, cultivait la vigne pour livrer le raisin à la coopérative de Saint-Désirat, une pratique courante à l’époque. Ce lien intime avec la vigne et la terre a marqué la famille et posé les bases d’une passion transmise de génération en génération.

Après plusieurs années de production dédiée aux coopératives locales, Romain D’Aniello a choisi de transformer l’exploitation en un domaine autonome. Aujourd’hui, il cultive et met en bouteille ses propres cuvées, offrant ainsi une vision unique et personnelle de l’Ardèche viticole.

Romain a acquis son savoir-faire grâce à un parcours alliant rigueur académique et expériences pratiques. Diplômé après quatre années d’études en viticulture et œnologie, il a perfectionné son art auprès de vignerons de renom, notamment Yves Cuilleron, figure emblématique de la région. Ces stages enrichissants lui ont permis d’approfondir ses compétences en vinification et en commercialisation, notamment pour les cépages et appellations qu’il cultive aujourd’hui au domaine.

Ces expériences ont façonné la philosophie de Romain : produire des vins authentiques, à la fois respectueux du terroir et marqués par une rigueur irréprochable. En 2010, à tout juste 20ans, il reprend l'exploitation qui comptait 3,5 hectares de vignes et quelques bovins.

Fort d'une longue expertise, il a officiellement crée ses premières cuvées sur le millésime 2016. Désormais renommé, le Domaine Romain D’Aniello est situé au lieu-dit "La Remise", de grands travaux sont entrepris à partir du printemps 2017 pour transformer l'ancienne ferme en cave.

Depuis sa création, le Domaine Romain D’Aniello s’est développé pour atteindre une superficie actuelle de 11,5 hectares, dont :

• 7 hectares en AOP Saint-Joseph, spécialisés dans les cépages Syrah pour les rouges et Marsanne pour les blancs.
• 3,5 hectares en IGP Collines Rhodaniennes, qui permettent d’élaborer des cuvées accessibles et conviviales.
• 1 hectare en AOP Condrieu

Ces parcelles, situées sur des coteaux ensoleillés et des sols granitiques, profitent d’un terroir exceptionnel, de 160 à 330 mètres d’altitude, propice à la production de raisins de grande qualité. Chaque vendange est réalisée avec le plus grand soin pour garantir des cuvées reflétant l’identité unique de ses terroirs.

Romain D’Aniello tient à rendre hommage à ses racines familiales à travers ses cuvées signature, qui racontent chacune une histoire :

• L’Empreinte de Papy : Ce Saint-Joseph rouge incarne la robustesse et la profondeur, en hommage à Pierre, le grand-père de Romain. Ce vin puissant et structuré séduit par sa richesse aromatique et sa longue garde.
• L’Esprit de Mamy : Ce Saint-Joseph blanc, tout en finesse et en élégance, est dédié à Pierrette, la grand-mère de Romain. Avec ses notes florales et sa texture soyeuse, il reflète la délicatesse et la générosité de ses souvenirs familiaux.

Ces cuvées limitées sont produites à partir de parcelles soigneusement sélectionnées, offrant des volumes restreints mais une qualité exceptionnelle.

Au fil des années, le Domaine Romain D’Aniello a évolué pour devenir un modèle de viticulture durable et de production artisanale. Romain mise sur des pratiques respectueuses de l’environnement, favorisant une viticulture raisonnée. Les outils modernes et les installations de dernière génération qu’il utilise garantissent une vinification précise et une qualité irréprochable, tout en préservant l’authenticité de ses vins.

Cette quête d’excellence se reflète dans chaque étape, de la culture des vignes à la mise en bouteille, en passant par la vinification. Les valeurs de respect du terroir, de tradition et d’innovation sont au cœur de chaque cuvée.

L’historique du Domaine Romain D’Aniello, riche en traditions familiales et en passion pour la vigne, est une source d’inspiration pour les générations futures. Romain continue de perpétuer cet héritage tout en explorant de nouvelles perspectives pour son domaine, avec une ambition claire : produire des vins qui captivent et ravissent, tout en restant profondément enracinés dans ce sublime terroir.

Prenez rendez-vous dès aujourd’hui pour découvrir ce domaine viticole emblématique et laissez-vous séduire par l’authenticité et l’excellence des vins du Domaine Romain D’Aniello.